El Centro de Estudios del Desarrollo (CED) del Recinto de Río Piedras de la UPR encontró que en este sector solo 50 empresas -de un total de 10,004 comercios- venden una quinta parte del mercado.
La investigación, publicada en la revista científica Agriculture & Food Security, encontró que aumentar la producción local en solo cinco cultivos podría generar más de $118 millones anuales en actividad económica.
El estudio publicado en una prestigiosa revista científica analizó más de 2.4 millones de observaciones estudiantiles del sistema público de Puerto Rico entre 2015 y 2021.
La investigación presentada por el Dr. José Caraballo Cueto y la Dra. Eileen Segarra Alméstica.