Actos de Inauguración de la Cooperativa Mixta IUPI COOP Café

19 de agosto de 2015

CARTA CIRCULAR
A LA COMUNIDAD UNIVERSITARIA
Carlos E. Severino Valdez, Ph.D.
Rector

ACTOS DE INAUGURACIÓN DE LA COOPERATIVA MIXTA IUPICOOP CAFÉ

Me complace anunciar la apertura de la cooperativa mixta IUPICOOP CAFÉ la cual inició operaciones el pasado miércoles, 12 de agosto de 2015, ubicada en el Salón de Estudios y Esparcimiento en el primer nivel del Centro Universitario. Esta cooperativa surge por iniciativa de un grupo de estudiantes interesados en formar un proyecto de emprendimiento para el beneficio de la comunidad universitaria. Con la apertura de esta cooperativa estamos cumpliendo con una de nuestras metas programáticas de nuestro Proyecto Académico y Administrativo para el Recinto de Río Piedras de la Universidad de Puerto Rico, en el cual nos comprometimos con el apoyo a la gestión y desarrollo de nuevos emprendimientos en este caso con una perspectiva cooperativista.

IUPICOOP CAFÉ es el primer establecimiento de café gourmet bajo el concepto cooperativista. Como parte de sus metas está convertirse en un espacio para el intercambio académico, cultural y social en la comunidad universitaria. Entre los propósitos fundamentales está la creación de empleo para estudiantes y ex alumnos del Recinto de Río Piedras. Tendrá en su menú una variedad de alimentos livianos, postres, dulces artesanales, jugos naturales y bebidas orgánicas.

Hago un llamado a toda la comunidad universitaria a apoyar esta nueva alternativa para disfrutar de una buena taza de café entre nuestras tareas cotidianas. La inauguración oficial de este nuevo espacio se llevará a cabo el jueves 27 de agosto a las 10:00 a.m. en el Centro Universitario.

¡Enhorabuena!