Se abre espacio a Mercado Agroecológico en el Recinto
La inauguración del primer Mercado Agroecológico en la Universidad de Puerto Rico, Recinto de Río Piedras (UPR-RP) el pasado jueves, 3 de diciembre, fue una exitosa tras recibir un gran apoyo de parte de la comunidad universitaria.
El mercado, que fue una iniciativa de la Oficina del Rector, Dr. Carlos E. Severino Valdez, se llevó a cabo en el Centro de Estudiantes y se presentó como parte de las actividades realizadas durante el Festival Navideño. Contó con una docena de estaciones de venta donde se pudo adquirir productos agrícolas puertorriqueños.
Las próximas exhibiciones del Mercado Agroecológico en la UPR-RP se estarán presentando durante el próximo semestre: 4 de febrero, 9 de marzo y 27 de abril.
El rector Severino sostuvo que el mercado “se presenta como una oportunidad universitaria para crear conciencia sobre los problemas de seguridad alimentaria que enfrentamos como País. Debemos aunar esfuerzos concertados a favor de la producción y distribución agrícola para internacionalizar nuestros productos”.
Con este Mercado Agroecológico, el Recinto de Río Piedras brinda un espacio permanente para que agricultores y artesanos puertorriqueños, algunos de ellos estudiantes, expongan y vendan sus productos de calidad a la comunidad universitaria y al público en general. Esta iniciativa abre un centro de oportunidades para productores nacionales, en un esfuerzo institucional dirigido a apoyar pequeños empresarios agrícolas y artesanales autóctonos.
Fotos: Héctor A. Suárez
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