Dra. Nancy Correa Matos recibe Premio a la Excelencia en Nutrición
Por Carliany Ruiz Ramos
Estudiante PEAF
Oficina de Comunicaciones
Recinto de Río Piedras-UPR
La doctora Nancy Correa Matos, catedrática del Departamento de Nutrición y Dietética de la Facultad de Ciencias Naturales del Recinto de Río Piedras de la Universidad de Puerto Rico, fue distinguida con el Premio de la Excelencia en Nutrición durante el Congreso Anual de la Academia de Nutricionistas y Dietistas el pasado mes.
Este prestigioso reconocimiento destaca su sobresaliente trayectoria como profesional de la nutrición, así como su excelencia en el ámbito académico y su impacto en la formación de múltiples generaciones de nutricionistas y dietistas en Puerto Rico.
El premio se otorga mediante un proceso riguroso de selección que evalúa criterios como una membresía sostenida en la Academia por al menos cinco años, contribuciones significativas en áreas como la práctica clínica, la investigación, la educación, la administración, el servicio comunitario y la comunicación en medios, así como su servicio a organizaciones profesionales y comunitarias relacionadas con la salud.
“Este reconocimiento no solo honra la destacada trayectoria de la doctora Nancy Correa Matos, sino que también resalta el impacto de su liderazgo, su vocación de servicio y su firme compromiso con la excelencia académica y profesional», expresó la decana interina de Ciencias Naturales, doctora Carmen S. Maldonado-Vlaar.
Por su parte, la profesora homenajeada destacó el papel fundamental de la Universidad de Puerto Rico en su desarrollo profesional. “Gracias a la educación recibida en la UPR he podido destacarme como investigadora, docente y profesional de la salud, y cumplir con la misión de servir a mi país y aportar al desarrollo de futuros profesionales comprometidos con mejorar la salud de la comunidad, con respeto, valores éticos e inclusivos. Me siento muy honrada de que mi trayectoria profesional sirva de ejemplo e inspiración para mi comunidad universitaria”, expresó.
Asimismo, añadió que este reconocimiento representa un retorno al compromiso que la institución depositó en ella desde sus años de formación. “Con este reconocimiento le devuelvo a la UPR la confianza que depositó en mí cuando -en los años ochentas- me otorgó el Premio al Mérito, el más alto reconocimiento a un estudiante por su excelencia académica y compromiso de servicio. Reitero mi compromiso de servir, inspirar y apoyar a mejorar la salud nutricional y la reducción de enfermedades crónicas en la comunidad puertorriqueña”, sostuvo.
Por su parte, la rectora interina, doctora Mayra Chárriez Cordero, reconoció a la catedrática. “Felicito con gran orgullo a la Dra. Correa Matos por recibir este premio, que enaltece al Departamento de Nutrición y reafirma el compromiso de nuestro recinto con la excelencia en la enseñanza, la investigación y el servicio a la comunidad”.
Correa Matos cuenta con más de 30 años de experiencia en las áreas clínica, educativa y de investigación. Posee un doctorado en Ciencias Nutricionales de la Universidad de Illinois en Urbana-Champaign, y ha sido reconocida tanto a nivel local como nacional por su labor como educadora e investigadora. Su trabajo ha abordado, entre otros temas, el rol de la fibra dietaria en el sistema inmunológico y la prevención de la obesidad.
Además de su destacada labor académica, forma parte de las colaboradoras del Programa de Ayuda al Empleado (PAE), donde contribuye en las iniciativas de salud y bienestar dirigidas a la comunidad universitaria.
